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冷库使用哪种塑料托盘比较好

作者: 发布时间:2020-04-15 16:49:13点击:7329

       通常国内的冷库分为4类,保鲜库,冷藏库,低温库,速冻库,根据不同种类的冷库来解析托盘使用。

   保鲜库:库温一般为0℃~5℃

   冷藏库:库温一般为-18℃~-15℃主要用于食品的冷藏。

   低温库:库温一般为-25℃~-22℃

   速冻库:库温一般为-40℃~-20℃主要用于

冷库中用什么塑料托盘好

   冷藏库的温度为0℃—5℃,在这样的温度下,虽然一般的细菌都不能存活,但是仍有大量的细菌可以在这个温度下滋生繁殖,如李斯特氏菌。为避免外界细菌的感染,选择存储货物的托盘时应选择易于清洁的托盘。比较理想的就是田字网格塑料托盘。这种塑料托盘的特点在于便于清洗,细菌无处滋生,是冷库中塑料托盘的最佳选择。

   速冻库库温一般为-30℃以下,主要用于食品的速冻,如速冻肉、速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。速冻库的特点是需要快速将食品冻结,这就要求冷气能在货物周围快速交换,选择卓瑞宝塑料托盘时可考虑使用网孔较大的网格塑料托盘,便于冷气在货物的任意方向流动,可快速将货物冻结。


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